terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Frango à maricas

Faço-o da maneira mais simples, com poucos temperos porque não lhe ponho nada por fora pois gostamos mais.

Usei um franguito do campo já sem miúdos. Lá dentro leva um caldo knorr de galinha e um limão todo picado com um garfo. Depois fecha-se com um ou mais palitos. Pica-se o frango com um garfo.

Vai ao forno previamente aquecido a 180º e, no meu forno, ficou 1h até ficar tostadinho. Como o frango vai largando um molho vai-se regando o frango com esse mesmo molho.

Ei-lo:


HHmmm que cheirinho que ele deita. Acompanhei com arroz de cenoura e salada.

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