Ficou e cheirava que era um regalo! :)
Coloco o goraz num pirex e dou-lhe dois golpes. Depois tempero com sal, colorau, 3 tiras de pimento (só usei verde pois era só o que tinha), 2 tomates pelados, 1/2 copo de vinho branco, 1/2 copo de àgua, um fio de azeite, 1 cebola aos quartos, 1 dente de alho. Vai cerca de 30m ao forno a 180.ºC.
Eu gosto muito de goraz pois não fica muito seco e é bastante saboroso (...e caro!).
Et voilà!
1 comentário:
estas fotos dão-me cabo do sistema:-) que inveeeeeja. E eu que estou cada vez mais preguiçosa. Que conhito
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