quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Rosquinhas de maionese - Receita da Isa Nagy




Ingredientes:


- 1/2 xícara de becel'


- 1 e 1/2 xícras (chá de açúcar)


- 1/2 xícara (chá) de maionese


- 1 gema


- 1 colher (sopa) de fermento em pó


- 1 colher rasa de café de CMC


Cerca de 3 e 1/3 xícaras (chá) de amido de milho (1/2 kg)


Preparo:Numa tigela, misture bem o açúcar, a margarina, a maionese, o ovo e o fermento. Vá colocando o amido de milho aos poucos até obter uma massa que solte das mãos. Faça cordões e modele as rosquinhas. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve pra assar em forno médio. Não deixe corar. Rendimento: 26 rosquinhas


Eu assei no forno elétrico por 20 minutos
Receita adaptada para se ficar sem lactose

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